Sal Maldon 2021

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Maldon - Escamas de sal marina - 1.4 kg

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Maldon Escamas de Sal Marina, 1.4 Kg
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  • Adecuado para cocinar o condimentar platos
  • Naturalmente mejora el sabor de los alimentos
  • Hecho sin aditivos
  • 1.5 kg de sal de mar orgánica
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Maldon Escamas de Sal Marina, 250g
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  • Seasoning with substance
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Maldon Sal, escamas de sal marina ahumada, ahumado suave sobre roble, artesanal, gourmet, cristales piramidales [8.5 onzas (paquete de 2)]
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Maldon Sal, escamas de sal marina ahumada, ahumado suave sobre roble, artesanal, gourmet, cristales piramidales [8.5 onzas (paquete de 2)]

  • Contiene - 2 cajas de 85 onzas de escamas de sal marina de Maldon
  • Nuestras escamas de sal marina suave y crujiente tienen una intensidad fresca y un sabor limpio que contiene el equilibrio perfecto de minerales naturales para realzar cualquier plato.
  • La sal Maldon es un producto prestigioso y único conocido por su sabor y calidad y buscado tanto por los amantes de la salud como por los gourmets.
  • La sal Maldon es perfecta para llevar su cóctel clásico al siguiente nivel al condimentar o decorar
  • Puro y natural, sin aditivos: desde 1882, la sal Maldon se ha elaborado con los mismos métodos artesanales tradicionales.
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Maldon - Escamas De Sal Marina, 125 g
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Maldon - Escamas De Sal Marina, 125 g

  • Condimiento con fundamento
  • Apreciada por chefs del mundo entero
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Maldon - Escamas De Sal Marina 250 g
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Maldon Sal Mesa Flor Aromatizada Carton 125, paquete de 4
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  • Maldon sal marina ahumada es puro y único
  • Añadir una dimensión extra para sazonar la carne, pescado y aves de corral, la mejora de los sabores naturales
  • Pronunciado y característico sabor 'salado' combinado con un delicioso sabor ahumado sutil
  • Grandes en los mariscos y carnes, su uso en salsas, salsas, sopas y adobos.
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Maldon Escamas De Sal De Mar (125g) (Paquete de 2)
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Maldon Escamas De Sal De Mar (125g) (Paquete de 2)

  • Tenga en cuenta que salvo que se indique expresamente lo contrario, la cocina maravillosa no son el fabricante de este producto. El embalaje del producto puede variar de lo que se ve en este anuncio. Le recomendamos que no se basan únicamente en la información presentada en nuestro anuncio.
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Maldon - Escamas De Sal Marina, 125 g - [pack de 3]
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  • Condimiento con fundamento
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Sal en Escamas de Chipre – 400g
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Sal en Escamas de Chipre – 400g

  • Suave y esponjosa, con un sabor suave, esta versátil sal marina gourmet del mediterráneo es ideal para cocinar, hornear y como guarnición.
  • La particular forma piramidal de la sal en escamas de Chipre sea crea siguiendo un proceso de evaporación solar del agua del mar, en el que el agua se canaliza en una cadena de lagunas poco profundas y después en grandes sartenes donde el agua se calienta gradualmente, formando las formas piramidales atemporales de ésta sal. El proceso continúa hasta que la sal alcanza un 3% de humedad, pudiendo tardar hasta dos años en completarse.
  • Estas escamas de sal son conocidos por sus grandes y brillantes cristales, en forma de pirámide. Tiene el sabor suaves y característicos de las sales del Mediterráneo y es ligera y esponjosa. La gran superficie de estos cristales proporcionará una explosión de sabor salado y luego se disipará rápidamente. Ideal para sazonar carne, mariscos, verduras, pastas, sopas y salsas.
  • Libre de aditivos artificiales y agentes anti-coagulantes que pueden ser perjudiciales para la salud. Su pronunciado y distintivo sabor salado permite utilizar menos sal, una ventaja para aquellos que desean reducir su consumo de sal.
  • Bolsa stand-up con fondo oval y zipper resellable. Medidas: 16*23cms
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Lay'S Gourmet Patatas Fritas con Sal, 180g
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  • Conservar en lugar fresco y seco
  • Envasado en atmósfera protectora
  • Producto sin gluten. Apto para celiacos

Sal Maldon

La sal de Maldon tiene un aspecto clásico de sal marina y puede agregar un toque real a la mesa. Sus cristales grandes y transparentes se ven muy bien en un salero y a algunos incluso les gusta agregarlos directamente a mano para medir mejor la ingesta de sal. La sal de Maldon es una sal marina gourmet que se ha cosechado en el estuario de Blackwater en la ciudad inglesa de Maldon desde la época romana. Usado normalmente como sal de acabado, es apreciado por su sabor limpio y fresco y sus copos grandes y crujientes. Los gastos de envío varían en función del producto y cantidad, desde 1,60 € hasta 8,65 € ENVÍO GRATIS a partir de 50 € de compra Paquetería cuidadosa, seguimiento y asegurado. 1 a 3 días de plazo de entrega (excepto fines de semana y festivos). Las escamas de sal, o sales piramidales, se «cultivan» en todo el mundo.

Esta asociación le permite tener acceso a la información nutricional y al Nutri-Score de los productos, incluso si no está indicado por la marca. Cuidado, esto no significa que no debas consumir productos con puntaje E. Por otro lado, sí significa que debes evitar consumir en exceso. Después de este cálculo, los productos obtienen una puntuación entre A y E. Los productos A son los mejores para su salud, los productos E son los peores.

Sensación garantizada en pescados, carnes y aves sin olvidar las salsas, sopas y adobos. Su pronunciado y específico sabor salado permite que se utilice en menor cantidad que la sal común, lo que supone una ventaja para quienes han optado por reducir su consumo de sal. Se usa para cocinar o simplemente se espolvorea o tritura sobre los alimentos.

Puedes añadirlo a salteados de verduras, carnes y filetes a la plancha, pescados, ensaladas y huevos revueltos. Solo asegúrese de agregarlo después de la cocción para aprovechar al máximo ese delicioso sabor limpio y textura crujiente. Podría pensar que todas las sales son iguales, pero de hecho existen varios tipos de sal, cada uno con su propio sabor y textura.

Productos

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La sal Maldon es un punto de referencia de la solución salina para los aficionados a la comida. Por lo tanto, no hay duda de que te conquistarán las escamas de sal marina ahumada. Sin duda, el ahumado en frío tradicional agrega un lado sofisticado a la sal. ¡Sensación garantizada en pescados, carnes o aves! La sal de Maldon, de la pequeña ciudad costera de Maldon en el país inglés de Essex, es particularmente popular entre los chefs europeos como Ferran Adrià, Jamie Oliver y Nigel Slater. Estos oligoelementos le dan a Maldon un sabor fresco y limpio único, un ligero sabor salado que estimula las papilas gustativas sin abrumarlas. Esto, combinado con grandes copos en forma de pirámide y una textura crujiente irresistible, hace que la sal de Maldon sea una sal verdaderamente superior.

En la ciudad de Maldon en Inglaterra por supuesto, pero también en los Estados Unidos en la ciudad de Portland, en la isla de Chipre, en la costa india o en Bali en Indonesia. Perfil Reconocemos esta sal por su forma piramidal única, acaba de estallar en pequeñas escamas blancas. Su sabor es el de una sal pura, limpia de todas las impurezas, que cruje debajo del diente. La famosa sal Maldon, entre las más populares del mundo de la gastronomía, también existe en versión ahumada. Los copos se ahuman mediante un proceso de ahumado tradicional, en frío y con esencias de roble inglés. Textura y ligereza incomparables para costras de sal inolvidables. Ahora dirigido por la cuarta generación de la familia Osbourne, Maldon Salt es fabricado por una sola casa y distribuido bajo una sola etiqueta.

Y solo una pizca de sal Maldon

Las cajas de sal de estaño son del tamaño de una caja de cerillas. esta caja de 20 g (7 g de sal fina, 13 g de lata táctil) puede acompañarte a todas partes. Una vez que se recolectan los cristales, el drenaje manual de los cristales requiere una habilidad muy precisa. Los costos de procesamiento y envío le serán indicados antes de la validación de su pedido. Al realizar el pedido, puede elegir diferentes tipos de envío con entrega a domicilio, a su lugar de trabajo o a puntos de retransmisión. El chef Thierry Marx, acompañado del investigador Raphaël Haumont, ha imaginado varios platos que Thomas Pesquet llevará a bordo de la Estación Espacial Internacional. Aquí está todo lo que necesita saber sobre el suero de leche y cómo usarlo en la cocina.

Durante 4 generaciones, la familia Osborne ha estado produciendo los famosos cristales de sal en Maldon, guardianes de una larga historia de la sal. La sal de Maldon encarna una tradición en perpetua evolución sin dejar de ser fiel al saber hacer ancestral, que ha seducido a muchos chefs de todo el mundo gastronómico. Otra diferencia clave es el contenido de humedad y cómo afecta el sabor. Es por eso que su sabor persiste en la lengua más tiempo que el de la sal de Maldon. Su contenido de humedad evita que se disuelva instantáneamente, por lo que su sabor permanece en la boca. La sal de Maldon es una sal seca y es conocida por la rapidez con la que desaparece su sabor, haciéndola parecer más dulce. Todo es mejor con una pizca de sal y doblemente con una sal gourmet como la sal Maldon.

A medida que la salmuera se concentra, se forman cristales en su superficie. Con un control preciso de la temperatura de calentamiento, los cristales crecen y eventualmente caen al fondo de la salmuera. El proceso tiene lugar como la formación de nieve, lo que explica su estructura piramidal de escamas. Una vez que los cristales se han formado en el fondo de la salmuera, se rastrillan a mano y luego se secan.

Envío gratis

Al volver de un viaje a las escamas de sal de Essex Maldon parecía obvio llevarlo en mis maletas. Una sal, qué digo, un referente salino incomparable celebrado por los grandes chefs de la gastronomía mundial. Copos de sal marina en cristales blancos y quebradizos entre dos dedos y copos de sal rosa, ahumados por ahumado tradicional en frío, que le dan un lado sofisticado a esta sal excepcional. La sensación está garantizada en pescados, carnes o aves, sin olvidar las salsas, sopas y adobos. Además de sus cristales de sal habituales, Maldon produce una gama de escamas de sal marina ahumada, que se pueden utilizar para añadir un sutil sabor ahumado a sus platos.

Durante los últimos 100 años, la sal ha sido recolectada por Maldon Crystal Salt Company, fundada en 1882, y dirigida por cuatro generaciones de la misma familia desde 1922. Ubicado a orillas del estuario de Blackwater en Inglaterra, los granos de sal se recolectan a mano como en la época romana.

Por otro lado, no se trata de productos no elaborados como frutas, verduras, pescado o carne fresca. Así como bebidas alcohólicas, hierbas aromáticas, té, café o incluso levaduras.

Nutrientes a limitar (energía, calorías, ácidos grasos saturados, azúcares y sal). ¿Quieres preparar tus propias rodajas de naranja secas en casa?

Aprende en una cocina excepcional

La sal marina de Maldon, de fama mundial, es buscada por sus cualidades tanto para la salud como para la gastronomía, y tanto por su textura como por su sabor. La forma piramidal de los cristales es característica de la sal de Maldon. Ubicada en Essex, Inglaterra, la producción de Salt of Maldon se remonta a la época romana. La forma particular de los cristales piramidales le da a las hojuelas un crujido y pasta de azúcar. Ahumado de forma natural, las escamas de sal Maldon aportan notas delicadas e intensas a patatas, huevos, queso, pescado a la plancha.

Un lugar y una casa dignos de confianza y con una selección muy adecuada de productos del suroeste en general y del Périgord en particular. Al igual que la sal de Maldon, ofrece un sabor oceánico que puede complementar la comida sin el amargor característico de la sal de mesa yodada. Tanto la sal de Maldon como la flor de sal son sales en escamas, lo que las hace fáciles de dosificar y más atractivas cuando se usan como sales de acabado. La flor de sal es sal marina, al igual que la sal de Maldon. Se recolecta en la costa atlántica francesa y tiene la reputación de ser una variedad de sal particularmente delicada. La sal de Maldon es una sal marina escamosa originaria de la costa de Essex, Inglaterra, que es bien conocida por su sabor limpio y delicado. Todos los productos y bebidas procesados ​​se ven afectados por Nutri-Score.

La sal de Maldon es una sal marina del Océano Atlántico extraída desde 1882 en Essex. Guarde mi nombre, correo electrónico y sitio web en el navegador para mi próximo comentario. Solo puedo recomendarlo mientras recalco la seriedad del servicio de esta casa. Productor Maldon Crystal Salt Company, Ltd. Origen Maldon, Reino Unido Ingredientes Sal marina, sin aditivos Almacenamiento Almacenar en un lugar fresco y oscuro. Ya no estamos vendiendo este producto y no tenemos planes de volver a venderlo. Al continuar navegando en nuestro sitio, acepta el uso de cookies y, por lo tanto, nos ayuda a brindarle una mejor experiencia de usuario.

La sal Maldon ha adquirido una reputación mundial a lo largo de los años por sus cualidades incomparables. Es una flor de sal piramidal con un pronunciado sabor salado a pesar de una sorprendente ligereza. Es una de las únicas sales que no requiere molinillo porque se desmorona entre los dedos y se agrieta muy fácilmente entre los dientes. La sal de Maldon ahumada se produce por cristalización fraccionada de agua salada en condiciones cuidadosamente controladas. Su sabor mucho más salado que el de Guérande, aporta una madera de roble ahumado y la exigencia de la empresa salinera Maldon del Reino Unido. Es interesante su estructura en lentejuelas y su consistencia más bien ligera. Lo encontrarás en charcuterías que venden productos de todo el mundo.

Es químicamente similar a la sal de Maldon y ofrece un sabor salado. Sin embargo, tiene ciertos inconvenientes, como el pequeño tamaño de sus granos que la convierte en una sal de mal acabado, así como su amargor por la presencia de aditivos como el yodo. Además, el hecho de que tenga granos grandes le permite proporcionar un crujido.

Primero, por su textura, ideal para añadir sal cruda justo antes de degustar. Luego, por su sabor, delicado, marino sin ser demasiado salado. La entrega es rápida y en excelentes condiciones de conservación de frescura. Al final de la preparación, espolvorear unos granos de esta sal muy fragante sobre una ensalada del Périgord, foie gras frito o semi-cocido, carnes a la brasa, una tortilla o un risotto. Venta de foie gras de pato y oca, trufas y productos locales del suroeste desde 1978.

Drenaje manual de cristales, que requiere una habilidad muy precisa. Usamos cookies para asegurarnos de que obtenga la mejor experiencia en nuestro sitio. Si continúa usándolo, consideraremos que acepta el uso de cookies. ¡El «Pinch-Tin» es la pequeña caja para tener siempre su Maldon Salt en su bolsillo y a mano!

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